Tabule de Quinua
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de quinua em grão cozida e fria
4
tomates cortados em pedacinhos
1
cebola picada em cubinhos
1
pepino picado em cubinhos (opcional)
1
xícara (chá) de salsa picada
1
xícara (chá) de folhas de hortelã picada
Sal,
azeite e limão a gosto
MODO DE
PREPARO
Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira, Temperar na hora
de servir.