Panqueca low carb de carne
INGREDIENTES
2 claras
4
colheres de sopa de fibra de soja
2
colheres de sopa de leite desnatado (ou leite de aveia)
1 pitada
de sal
1/2
colher de chá de fermento
MODO DE
PREPARO
Bata os
ingredientes no liquidificador. Aqueça a
frigideira e unte com um fio de azeite. Despeje metade
da massa e gire a frigideira. Doure dos
dois lados, recheie e sirva.
Rende 2
panquecas: as da foto recheei com carne moída e depois cobri com um molho
rapidinho de tomate pelado pulsado no liquidificador e orégano.
FONTE: adaptado http://www.pitadinha.com/2013/06/panqueca-low-carb.html
